●クロワッサン
・ノーマル 日本の物と比べると白っぽく、大きさも味も店によってずいぶん違います。上にシロップがかかって甘口の物もあります。
・チョコレートクロワッサン 中にチョコレートが入っていますが、外にもたっぷりっかったものもあります。
・フランクフルト/チーズ なかにソーセージやハムチーズなどがはいった物は、日本でいえば、おかずパン。
・ミニクロワッサン ノーマルとチョコレート入りの2種類が一般的。日本の物よりずっと小さく、量り売りなので、買うときは重さで頼みます。
クロワッサン | チョコクロワッサン | ミニクロワッサン |
●エンサイマーダ
カタルーニャ地方のパンで、直径30cmくらいの大きい物はマヨルカの名物になっています。
・ノーマル 上に粉砂糖がかかっています。
・レジェーナ なかにカボチャのマーマレード入り(レジェーナとは詰め物の意味)。このマーマレードはその色からCabello de Angel(天使の髪)ともよばれます。
・クレマ パンの渦巻きにそって、カスタードクリームがのっています。
エンサイマーダノルマール | エンサイマーダデクレマ |